طريقة عمل الحمام المحشى بالارز

 

طريقة عمل بطاطس ماكدونالدز ( بطاطس هاش براون )

تعد بطاطا ماكدونالز الهشه ( hash Mcdonald brown ) من ألذ البطاطس المقرمشة المفضلة للجميع التي يتم تحضيرها وتقديمها في مطعم  ماك دونالدز كوجبة فطار أو بجانب الأطباق الجانبية مع صوص جبنة شيدر .

شاهد اليوم في هذا المقال من موقع اكلات ايطاليه وشرقيه طريقة تحضير قطع البطاطا المقلية اللذيذه بالضبط  مثل المطاعم و مطابقة للطعم الاصلي .

تعرف أيضا على طريقة عمل وصفة بوب كورن البطاطس الهندية بطريقة سهلة ومقرمشة بالضغط على هذا الرابط .

 

( المكونات ):

عدد 4 حبات بطاطس مقشرة .

ملح ، فلفل أسود ، ثوم بودرة ، رشة زعتر ، بصل بودرة .

التوابل حسب الرغبة .

3 ملاعق كبيرة من النشا .

بيضة متوسطة الحجم .

2 كوب زيت .

( طريقه التحضير ):

_ لعمل براونز الذهبيه قشري البطاطس ،ثم ضعيها في ماء واسلقيها نصف سلق .

_ في طبق عميق قومي ببشر البطاطس المسلوقة نصف سلق باستخدام المبشرة ،ثم ضيفي إليها البيض ، الملح والفلفل والبهارات والنشا .

_ اخلطي المكونات جيداً ثم شكليها على شكل أقراص أو حسب الرغبة ،ثم ضعيها على ورق زبدة وضعيها في الفريزر لمدة ساعة على الأقل قبل القلي .

_ أخرجي قطع البطاطس من الفريزر واقليها في زيت غزير ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي المقرمش الطري من الداخل .