طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ
تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من ألذ وصفات الطعام بسيطة التحضير حيث أن تحضيرها لا يحتاج الكثير من الوقت .
لذلك سوف نقدم لكي سيدتي اليوم من مطبخ اكلات ايطاليه وشرقيه طريقه تحضير اسهل وصفة بطاطس بالفراخ في المنزل بالمقادير والخطوات .
شاهد ايضاً طريقة اعداد اوراك دجاج بالصويا صوص في الفرن بمكونات بسيطة ولذيذة جداً .
( المقادير لعمل صينيه دجاج بالبطاطس بالفرن مجرّبة وناجحة ومضمونة ):
- 4 قطع افخاذ فراخ أو صدور .
- نصف ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة .
- عصير 2 حبة من الليمون .
- 2 ملعقة كبيره صلصة طماطم .
- 2 فص ثوم مفروم ناعم .
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود .
- رشّة من القرفة .
- ملعقة متوسطة من بهارات الفراخ .
- ثلاث حبات من البطاطس المقطعة .
- حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح .
- 2 حبة من الجزر مقطعة .
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة .
- 2 ملعقة زيت .
- حبة من الطماطم المفرومة .
- حبة فلفل اخضر .
- كوب من الماء .
( طريقة تحضير صنية بطاطس بالفراخ على الطريقة المصرية بطريقة سهلة ):
_ سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية قبل البدء في تجهيز الصينية .
_ قومي بغسل الدجاج جيدا بالملح والخل والليمون والماء ،ثم يصفى من الماء الذائد .
_ تبلي افخاد الدجاج بالملح وفلفل اسود مطحون ،ثم ضعي الزيت والبطاطس والجزر والبصل والثوم والبهارات والملح في صينية الفرن .
_ قومي بوضع أفخاذ الدجاج على البطاطس ،ثم أسكبي الصلصة والطماطم المفرومة على البطاطس والفراخ .
_ ضعي صينية البطاطس بالفراخ في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة ،ثم ارفعي الصينية تحت الشواية حتى تتحمر افخاد الدجاج .
_ تقدم البطاطس بالفراخ مع الأرز الأبيض أو أرز بالشعرية والسلطة الخضراء .
إرسال تعليق