طريقة عمل بسكوت دايجستف دايت في المنزل
تدركين عزيزتي بأن أولى الخطوات لتحقيق خسارة الوزن وتجنب مشاكل السمنة تبدأ أساسا من خلال المحافظة على نظام غذائي سليم وصحي متوازن .
لذلك أختار الكثير أن يكون بسكويت دايجستف (Digestive) ضمن أطعمة الدايت والحمية الغذائية لأنه لا يزيد الوزن لما له من فاعلية في التخلص من الكثير من الكيلوغرامات الزائدة ؛ لأنه يحتوي على نسبة قليلة جدا من السعرات الحرارية وغني بالألياف التي تساعد على صحة الهضم .
أيضاً بسكوت دايجستف له العديد من الفوائد الصحية الأخرى والتي اكتسبها بفضل تركيبته الغنية بحبوب الشوفان و نخالة دقيق القمح الكامل الشهية والمفيدة في نفس الوقت المناسب لاتباع الأنظمة الصحية .
سنقدم لكي اليوم في هذا المقال من مطبخ اكلات ايطاليه وشرقيه طريقة عمل بسكوت دايجستيف صحي مناسب للدايت وبدون استخدام البيض أو الزبدة .
( المقادير ):
الكمية تكفي لعمل 12 إلى 15 قطعة بسكويت حسب الحجم.
كوب إلا ربع دقيق قمح كامل .
كوب إلا ربع شوفان مطحون ( 80 جم ) .
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي ( 50 ملي ) .
3 أو 4 ملاعق كبيرة حليب .
½ كوب سكر بني ( 70 غم ) .
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
( طريقة العمل ):
_ في إناء عميق نقوم بخلط المكونات الجافة معا ( دقيق الشوفان ،دقيق القمح ،البيكنج بودر ) .
_ نضع الزيت ،والسكر البني ،والحليب على المكونات الجافة و تجمع العجين بأصابع اليد .
_ نقوم بفرد عجينة البسكويت بين طبقتين من ورق الزبدة وتشكل دوائر باستخدام كوب أو قطاعة البسكويت ،ثم نقوم بوضع ورق الزبدة في الفريزر بعد تشكيل العجين حتى يسهل رفع قطع البسكوت ويسهل وضعها في صينية الخبز .
_ توضع صينية بسكوت دايجستف في فرن تم تسخينه مسبقا حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يأخذ اللون الأحمر من الأطراف .
_ نخرج الصينية من الفرن ،ثم نتركها حتى تبرد تماما ،ثم يوضع البسكويت في طبق التقديم ويقدم بالصحة والعافية.
( بعض المعلومات عن بسكوت الدايجستف)
المحافظة على صحة الجهاز الهضمي .
يساعد على التخسيس وخسارة الوزن الزائد .
تنظيم مستويات السكر في الدم .
هو حلى متوفر في شكل تشكيلة متنوعة مثل دايجستيف بالشوكولاته اللذيذ و دايجستف سادة مناسب للرجيم وانقاص الوزن وغيره من أنواع كثيرة.
ويمكن تحضيره بالشوكولاته الداكنة بطريقة سهلة وتقديمه و تناوله في الإفطار أو كسناك بين الوجبات في حالة اتباع نظام صحي .
لعمل البسكوت بشكل خالي من السكر يمكن استخدام سكر دايت (ستيفيا أو سويتال ) .
إرسال تعليق