طريقة عمل كيكة الفانيليا العادية سهلة وسريعة التحضير
الكيك من الحلويات المميزة التي يمكن تناولها في الصباح مع كوب الشاي، أو في أوقات أخرى من اليوم بين الوجبات .
الكيك هو من الحلويات المتصدرة في قائمة الضيافة بسبب سهولة تحضيره وطعمه اللذيذ و نكهاته المتنوعة.
وتتعدد طرق تحضير الكيكة بوصفات مختلفة نتعرف فيما يلي على طريقة عمل كيكة الفانيليا بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات متوفره دون الحاجة لإضافة ملونات طعام أو نكهات اصطناعية سوف نقدم لكم اليوم طريقة التحضير من مطبخنا مطبخ اكلات ايطاليه وشرقيه.
لمعرفة طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالفانيليا و طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة يمكنك الضغط هنا .
( كيكة الفانيليا باللبن )
( المقادير ) :
كوب ونص سكر .
كوب ونصف لبن ( يمكن استخدام عصير البرتقال ) .
3 حبات بيض بدرجة حرارة المطبخ .
فانيليا .
رشة ملح .
¾ كوب زيت أو زبدة على زيت .
3 كوب دقيق .
باكو بيكنج بودر .
( طريقة تحضير الكيكة العادية ) :
_ في إناء نضع المكونات الجافة على بعض ( الدقيق ، والبيكنج بودر ،وذرة ملح )
_ في إناء عميق نضع البيض و السكر و الفانيلا ونقوم بخفقهم جيدا ،ثم نضيف الزيت واللبن ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط .
_ نضيف المكونات الجافة بالتدريج إلى الخليط السائل ونقلب من أسفل لأعلى حتى تختلط المكونات .
_ نحضر صينية مقاس 28 بها ورق زبدة أو تدهن بالزيت وتبطن بالدقيق ثم نضيف خليط الدقيق .
_ توضع الصينية في فرن حرارته 200 درجة مئوية تم تسخينه مسبقاً لمدة 45 دقيقة حتى تنضج تماما ويختبر نضج الكيك باستخدام عصا شيش طاووق .
( كيكة الفانيليا بالزبادي )
المقادير :
كوب ونصف سكر .
كوب ونصف زبادي .
3 كوب دقيق .
ثلاث أربع كوب زيت .
رشة ملح .
فانيليا .
باكو بيكنج بودر .
طريقة عمل كيك الفانيليا بالزبادي :
_ باستخدام الخلاط الكهربائي نضيف كلا من السكر ،والبيض ،الزبادي ،الزيت ،الفانيليا ونقوم بخفق المكونات جيدا .
_ في إناء عميق نضع الدقيق ،والملح ،والبيكنج بودر مع ثم نضيف الخليط السائل ونقلب الخليط من أسفل لأعلى .
_ يوضع خليط الكيكة في صينية مدهونة بمادة دهنية ،ثم توضع الصينية في فرن حرارته 200 تم تسخينه مسبقا لمدة 45 دقيقة .
إرسال تعليق