طريقة عمل خبز العدس صحي دايت مشبع قراطاي خالي من الجلوتين
خبز العدس بديل للخبز الأبيض أو الأسمر يتم صنعه بدون دقيق أو حبوب الشوفان ،وبدون خميرة أو بيض ،وبدون عجن ،وبدون استخدام فرن ،ومشبع جدا ويساعد على التخسيس بسبب احتوائه على القليل من السعرات الحرارية .
خبز العدس : هو خبز نباتي صحي مناسب لمتبعي النظام الصحي .
( رجيم قارطاي ) ومناسب لمرضى السكر لأنه يحتوي على القليل من الكارب .
خبز العدس خالي من الجلوتين مما يجعله مناسب جدا لمرضى حساسية الغلوتين .
يمكن تناوله في وقت من اليوم ( فطور أو سناك أو حتى اخر الليل في حالة الجوع الشديد ) .
لمعرفة طريقة عمل وصفات صحية ومناسبة الكيتو دايت أيضا اضغط على ( كريب الطحينة الصحي الكيتو ، خبز السمسم).
( مقادير الخبز )
- كوب من العدس الأصفر .
- 2 كوب من الماء .
- ملعقة صغيرة من الملح .
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .
( طريقة عمل عيش العدس )
الخطوة الأولى : نقوم بغسل العدس الأصفر جيدا ثم نقوم بنقعه في ماء نظيف ،ثم يوضع في الثلاجة لمدة ستة ساعات على الأقل قبل الاستخدام .
الخطوة الثانية : بعد النقع يغسل العدس جيدا بالماء ويصفى جيدا ،ثم نقوم بإضافة كوب من الماء والملح والكمون ،ثم نقوم بفرم العدس جيدا باستخدام الخلاط .
الخطوة الثالثة : نقوم بوضع طاسة تيفال على نار البوتجاز على حرارة متوسطة ،ثم تمسح الطاسة بالقليل جدا من الزيت ،ثم نضيف كمية بسيطة من خليط العدس ،ثم نقوم بتوزيعها في الصينية على هيئة طبقة رقيقة جدا .
عندما ينضج عيش العدس من أسفل نقوم بقلبه على الوجه الأخر حتى ينضج تماما ،ثم يوضع في فوطة مطبخ حتى يظل طري .
نقوم بتكرار نفس الخطوات السابقة مع كل الكمية المتبقية .
يمكن حفظ خبز العدس في الفريزر عن طريق وضع ورق زبدة بين كل رغيف .
إرسال تعليق