طريقة عمل بان كيك البطاطس والخضار ( بان كيك مالح )

ط

طريقة عمل تشيز كيك كيتو و قراطاي صحي دايت بدون جلوتين 

 الكيتو دايت هو نظام غذائي عالي الدهون، معتدل البروتين ، منخفض الكربوهيدرات. هذا النظام كان يستخدم في الطب في المقام الأول لعلاج حالات الصرع التي يصعب السيطرة عليها عند الأطفال.
يجبر هذا النظام الغذائي الجسم على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات.

يتم تحويل الكربوهيدرات الموجودة في الغذاء إلى جلوكوز يتم بعد ذلك نقله إلي جميع أجزاء الجسم والذي له أهمية خاصة في تزويد الدماغ بالطاقة، إذ يعتمد المخ على الجلوكوز لمدها بالطاقة. ومع ذلك، إذا كان هناك القليل من الكربوهيدرات في النظام الغذائي، فإن الكبد يحول الدهون الى أحماض دهنية و كيتونات ، لذلك فإن الكيتو دايت و قراطاي مناسب جدا لخسارة الوزن بطريقة صحية.
سنقدم لكي سيدتي في هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك كيتو دايت و قراطاي صحي دايت بدون جلوتين وأيضاً مناسب لمرضى السكري ومرضى حساسية الجلوتين .

لمعرفة طريقة عمل كوكيز الشوفان اضغط على هذا الرابط.

( المقادير ):

•  ١٤٠جرام جوز هند مبشور.
• ٤ معالق سكر ستيفيا(السكر حسب الرغبة).
• ٣٠٠جرام جبنه كريمي  Philadelphia ،او كيري .
• ٢علبه صغيرة من كريمة الخفق غير محلاه.
• ٧معالق زبده سائحه أو سمنه المتوفر.
• مربه فراولة أو النوتيلا الكيتو.

(طريقة تحضير النوتيلا كيتو):

• نصف ملعقة صغيرة من ريحة البندق.
• 4 معالق كاكاو خام.
• 200 غرام كريمة خفق.
• سكر ستيفيا أو أي نوع زيرو كالوري.
• نقوم بتسخين كريمة الخفق على النار ،ثم نضع السكر ،وريحة البندق ،والكاكاو ويقلبوا جيدا علي النار لمده دقيقتين .
• تترك النوتيلا حتى تبرد ،وتوضع في الثلاجه حتي يتماسك قوامها.

(طريقه عمل تشيز كيك كيتو و قراطاي):

_ نقوم بإضافة الزبده على جوز الهند و خلطهم جيدا.

_  نحضر صينيه التشيز كيك ،ونضع جوز الهند ، ونضغط عليه جيدا بكوب حتى يتساوى.

_ نضع الصينيه في الثلاجة حتى نجهز الطبقه الثانيه(الكريمه).

في بوله نقوم بضرب الجبنه Philadelphia لمدة دقيقتين ثم اضافة السكر المراد استخدامه .

_ نضيف كريمة الخفق للخليط وضربهم جيدا حتي يتماسك الخليط .

_ نخرج الصينيه من الثلاجه ونضع عليها طبقه الكريمه وتساوي وجهها ,ثم نقوم بتزيين الوجه بالمربه أو الشيكولاتة .

_ يوضع تشيز كيك في الثلاجه لمدة ٣ساعات على الاقل ,ثم يقطع تشيز كيك ويقدم بالف هناء .